KANAPKI PULLED PORK

Classic

35 PLN

Pulled pork 160g, sałata, ogórek kiszony, sos bbq

Cheese Classic

36 PLN

Pulled pork 160g, sałata, ser gouda, ogórek kiszony, sos bbq

Yasuke

37 PLN

Pulled pork 160g, sałata, pikle azjatyckie, nori, sriracha mayo, sezam

Chili Jam

37 PLN

Pulled pork 160g, sałata dżem chili, jalapeno, majo

Spicy mango

38 PLN

Pulled pork 160g, sałata, ser gouda, boczek, chipotle majo, salsa mango, nachosy

Redneck

39 PLN

Pulled pork 160g, sałata, ogórek kiszony, sos bbq, majo, ser gouda, krążki cebulowe, boczek

Texan

49 PLN

Pulled pork 100g, brisket 100g, coleslaw, krążki cebulowe, sos bbq

KANAPKI Z WOŁOWINĄ

Brisket

47 PLN

Mostek wołowy 160g, 2x ser gouda, sos musztardowy, pikle azjatyckie

Porteno

45 PLN

Stek w plastrach 160g, ser provolone, chimichurri, pomidor malinowy, majo, bazylia

Pastrami

47 PLN

Pastrami 160g, 2x ser gouda, sos rosyjski, kapusta kiszona

Kanapki z indykiem

Pesto Turkey

47 PLN

Indyk, domowe pesto, mozarella, rukola, pomidor, krem balsamiczny

Jalapeño Turkey

47 PLN

Indyk, guacamole, prażone jalapeño, sałata, salsa verde, mayo

Burgery ze smokera

In-n-up

26 PLN

Burger 100g, sałata lodowa, pomidor, ogórek kiszony, sos bbq, grilowana czerwona cebula, 2x cheddar, bułka mleczna

Smokehaus special

28 PLN

Burger 100g, sałata lodowa, boczek, szklona cebula, krążki cebulowe, sos bbq-mayo, ser cheddar, bułka maślana

California

30 PLN

Burger 100g, sałata lodowa, awokado, piklowana czerwona cebula, ser cheddar, jalapeno, limonkowo-kolendrowy mayo, bułka mleczna

Juicy lucy

39 PLN

Burger 200g - nadziewany serem, sałata lodowa, ogórek kiszony, sos bbq-mayo, ser cheddar, bułka mleczna

Vegan pulled mushroom

30 PLN

Szarpane eryngii ze smokera, sałata lodowa, ogórek, pomidor, sos bbq, grillowana czerwona cebula, vegan cheddar, bułka

NAJWYŻSZA JAKOŚĆ

Serwujemy amerykańską kuchnie BBQ z mięs przygotowywanych na smokerze opalanym drewnem metodą low&slow - długie godziny, niska temperatura, dużo dymu i mnóstwo pasji.

Zestawy